Bedeutung der Muttermilch und ihre Vorteile für das Baby

Muttermilch ist viel komplexer als jede andere Milch und enthält alle Bestandteile, Nährstoffe und Nicht-Nährstoffe, die dein Baby braucht. Damit ist sie die natürliche Nahrung des Säuglings und das Wertvollste, was du ihm geben kannst. Deshalb haben die Hebammen von Happymami diesen Text für dich vorbereitet: die Bedeutung der Muttermilch.

Die Muttermilch

Muttermilch gilt als das vollständigste Lebensmittel. In ihr stecken Hunderte von Bestandteilen mit nährenden, wachstumssteuernden, verdauungsfördernden, entzündungshemmenden und antimikrobiellen Aufgaben, und für die Gehirnentwicklung deines Babys ist sie grundlegend.

Außerdem gilt sie als die erste Impfung deines Babys. Als Mutter gibst du ihm Abwehrkräfte gegen verschiedene Krankheiten.

Die Zusammensetzung ist nicht stabil. Muttermilch ist eine lebendige Flüssigkeit und unterscheidet sich von Frau zu Frau, je nach Alter und Ernährungszustand der Mutter und nach dem Alter des Babys, im Lauf des Tages und auch während derselben Mahlzeit.

Am Anfang der Mahlzeit ist die Zusammensetzung nicht dieselbe wie am Ende, und oft unterscheidet sich eine Brust von der anderen. In der Regel bildet die rechte Brust mehr Milch. Es ist eine veränderliche Flüssigkeit, die sich genau an die wechselnden Bedürfnisse des Babys anpasst.

Dein Baby braucht nicht dieselben Nährstoffe, oder zumindest nicht dasselbe Verhältnis, mit 15 Lebenstagen und mit 15 Monaten. Auch nicht am frühen Morgen und in der Nacht, und nicht am Anfang der Mahlzeit und am Ende.

Eigenschaften der Muttermilch

• Leichter verdaulich. Die Verdauung dauert 90 Minuten, bei Säuglingsnahrung 3 Stunden.
• Fördert den frühen Aufbau der Darmflora und hilft, Septikämie und nekrotisierende Enterokolitis zu verringern.
• Schützt vor Krankheitserregern, über Faktoren, die humoral oder zellulär sein können.
• Wirkt an der Entwicklung des zentralen Nervensystems mit.
• Wirkt entzündungshemmend, schlafregulierend, sättigend und entspannend. Dazu kommen antiallergische Schutzeigenschaften. Die wichtigste betrifft das Kuhmilchprotein.
• Enthält weniger gelöste Stoffe und senkt so die Nierenbelastung.

Dazu kommen langfristige Vorteile: Vorbeugung chronischer Erkrankungen, von Krebs und von Allergien.

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Phasen der Muttermilch

Vor der Geburt

Die Absonderung beginnt im zweiten Abschnitt der Schwangerschaft. Diese Milch heißt auch Vorkolostrum.

Kolostrum

Das ist die erste Milch nach der Geburt, bis zum 5. bis 7. Tag. Für die physiologische Anpassung deines Babys an das Leben außerhalb der Gebärmutter ist sie grundlegend. Kolostrum ist ziemlich dick und hat eine charakteristische gelbe Farbe. Von reifer Milch unterscheidet es sich in den Bestandteilen und in ihrem Verhältnis.

In den ersten 3 Tagen entstehen pro Mahlzeit 2–20 ml. Das hängt von der Häufigkeit der Mahlzeiten ab. Insgesamt sind es etwa 100 ml am Tag. Diese Zahl ist wichtig, damit keiner Mutter gesagt wird, sie habe zu wenig Milch.

Dieses kleine Volumen ist genau richtig, damit das Baby das Muster aus Saugen, Schlucken und Atmen koordinieren lernt.

Kolostrum hilft beim Aufbau der Darmmikrobiota. Die hohe Konzentration an Antikörpern (Immunglobulinen) gibt dem Neugeborenen eine Immunität, die es nur auf diesem Weg bekommen kann.

Übergangsmilch

Übergangsmilch entsteht zwischen dem 5. und 10. Tag und reicht bis zum 14. Tag.

In dieser Phase beginnt die Proteinkonzentration zu sinken. Laktose, Lipide und wasserlösliche Vitamine steigen, und damit der gesamte Brennwert. Das täglich gebildete Volumen steigt auf etwa 500 ml am Tag.

Reife Milch

Ab der zweiten Woche beginnt sie. Der Brennwert ist höher, etwa 75 kcal, weil mehr Lipide und Kohlenhydrate enthalten sind. Das Milchvolumen steigt in der Regel auf 700–800 ml am Tag, schwankt aber stark mit dem Bedarf.

Bestandteile der Muttermilch

Muttermilch könnte das vollständigste Lebensmittel sein, mit nährenden und nicht nährenden Elementen.

Wasser: der häufigste Bestandteil, 88 % der reifen Milch. Stillende Mütter brauchen genug Flüssigkeit, damit die Milchbildung stimmt. Beim Stillen bekommen sie Durst, und den stillst du.

Kohlenhydrate: Energiequelle und einer der häufigsten Bestandteile, ungefähr 7 %. Darunter ist Laktose am häufigsten. Laktose ist grundlegend für die Entwicklung des zentralen Nervensystems und für den Aufbau der Darmmikrobiota. Außerdem fördern die Kohlenhydrate den frühen und passenden Aufbau der Darmflora deines Babys.

Lipide: Die Hauptaufgabe ist die Ernährung. Lipide liefern den größten Teil der Energie der Milch, ungefähr 50 % der Kalorien, und sind der zweithäufigste Bestandteil.

Außerdem schwankt dieser Bestandteil in der Muttermilch am stärksten. Am Ende der Mahlzeit steigt die Lipidmenge und trägt zum Sättigungsgefühl deines Babys bei. Mütter, die 10 Minuten stillten, wie es früher empfohlen wurde, nahmen ihren Babys diesen wesentlichen Bestandteil. Dasselbe passiert, wenn Mahlzeiten nach der Uhr laufen und nicht nach Bedarf: die Zusammensetzung der Milch ist dann nicht mehr dieselbe.

Protein: Mehr als 1000 verschiedene Proteine sind beschrieben und können kleine Mizellen bilden, was sie sehr leicht verdaulich macht. Am Anfang des Lebens deines Babys sind sie wesentlich, um den hohen Bedarf zu decken.

Proteine stärken die Abwehr, beugen dem Muskelabbau vor, haben antioxidative Eigenschaften und wirken an Entwicklung und Stabilität der Membranen mit. Außerdem enthalten sie Tryptophan, das Schlaf und Verhalten des Babys regelt.

Mineralstoffe und Spurenelemente: Muttermilch gibt deinem Baby alle Spurenelemente, die es braucht, enthält weniger gelöste Stoffe und belastet die Nieren weniger.

Niedrige Natriumwerte und hohe Kaliumwerte sind günstig und schützen vor einem späteren Bluthochdruck. Das Eisen wird besser aufgenommen, weil die Bioverfügbarkeit höher ist.

Vitamine: Muttermilch ist eine gute Quelle der Vitamine A, D, E, K, C und B, hat antioxidative Eigenschaften, hilft das Immunsystem zu stärken und ist grundlegend für die Bildung der roten Blutkörperchen.

Hormone: In der Muttermilch finden sich verschiedene Hormone, etwa Insulin, Cortisol, Prostaglandine, Schilddrüsenhormone und Relaxin. Diese Hormone wirken auf den Verdauungstrakt, steigern die Darmbewegung, regeln Appetit und Sättigung und senken den Stress der Geburt.

Zellbestandteile: Auch in der Muttermilch gibt es Makrophagen, Lymphozyten, Neutrophile und Epithelzellen. Diese Zellen nehmen Bakterien auf und zerstören sie, etwa E. coli, Staphylococcus aureus, Salmonella enteritis und Candida albicans.

Zum Schluss: die Bedeutung der Muttermilch

Die Bedeutung der Muttermilch steht für sich. Wie wir immer sagen, ist jeder Fall eine eigene Welt. Entscheidest du dich, deinem Baby Muttermilch zu geben, ist das genau richtig. Du bietest ihm damit möglicherweise das vollständigste Lebensmittel der Welt.

Genießt eure Stillzeit.